鯵|アジ– category –

味が良いからアジ！？ かの新井白石が「或人の説く鰺とは味也、其の味の美をいふなりといへり」と記したことから、「味が良いからアジと呼ばれるようになった」といわれているアジ。(諸説あります。）筆者自身、大好きな魚の一つです。一般的に「アジ」と...