MENU
  • ホーム
  • お造りギャラリー
  • お魚のご紹介
  • 魚之七寶|さかなのしちほう
お造りの記録と魚についてのエッセイ|魚之七寶(さかなのしちほう)
魚食道ご指南
  • ホーム
  • お造りギャラリー
  • お魚のご紹介
  • 魚之七寶|さかなのしちほう
魚食道ご指南
  • ホーム
  • お造りギャラリー
  • お魚のご紹介
  • 魚之七寶|さかなのしちほう
  1. ホーム
  2. お魚のご紹介
  3. 鯵|アジ

鯵|アジ– category –

お魚のご紹介鯵|アジ
  • 鯵|アジ

    鯵|アジ|Horse-mackerel

    味が良いからアジ!? かの新井白石が「或人の説く鰺とは味也、其の味の美をいふなりといへり」と記したことから、「味が良いからアジと呼ばれるようになった」といわれているアジ。(諸説あります。)筆者自身、大好きな魚の一つです。一般的に「アジ」と...
1
お電話一本で職人が上級鮮魚をご自宅にお届けします!

運営会社|株式会社七寶商會

FISH DAY | お魚と地場野菜を使った冷凍ミールパック
オンラインショップ|全国発送可能商品も取り揃えております

© 魚食道ご指南.