イサキ– category –

長崎県は全国生産量の約29%を占めるイサキの本場です。特筆すべきはそのサイズ！! 通常販売されている一匹付け20cm(2歳魚)よりも1.5倍の大きさである約30cm(4歳魚)になります。イサキは3歳以降、深いところで泳ぐため脂が乗ってきて、味わいがまるで違いま...